«Ведомости»: лосось в России может увеличиться на треть

В России ожидается рост цен на лосось, поставляемый из Чили, пишет газета «Ведомости», со ссылкой на мнение ритейлеров и поставщиков. Это связано с потерей массы лосося в области рыболовства чили, рыбаков.

В 2014 году после введения Москвой продуктового эмбарго в ответ на санкции запада, лосось чилийский заменил официально лосося из Норвегии. Цены на этот продукт в российских магазинах уже тогда существенно возросла. Сейчас более половины лосося поставляется в Россию из Чили.

В апреле месяце, как и в другой день, сообщила британская газета The Financial Times, цена на лосося подскочили более чем на 50%, до 5,4 миллиона доллара за фунт. Причина — цветение ядовитых водорослей, вызванным повышением температуры океана из-за явления Эль-Ниньо.

В России, в течение 1,5-2 месяцев от начала гибели лосося в Чили, закупочная цена для дистрибьюторов выросла в среднем на 1,5 доллара до 7 долларов за 1 кг. Крупные ритейлеры стали получать от поставщиков предложения о повышении цен на чилийского лосося.

Рост цен на российском рынке, в связи с ситуацией в Чили, чтобы быть сильным, полагает один из экспертов, опрошенных «Ведомостями». Дело в том, что Фарерские острова ограничены в наращиваниях добычи и российских компаний в 2015 году преследовали вспышки заболевания. Что касается тихоокеанского лосося, который очень отличается от чилийского в худшем.

Чили является вторым по величине производителем лосося в мире — стране приходится около четверти всех мировых поставок этой рыбы. Первое место занимает Норвегия.

Голландский Rabobank, сотрудники компании агропромышленного сектора и перерабатывающей промышленности в 30 странах, ожидается, что производство лосося в Чили в 2016 году может упасть на 18%, до 485 тыс. тонн. Снижение добычи лосося в Норвегии в 2016 году, по прогнозам, составит 2,1% до 1,21 млн тонн.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.